Surowiec leczniczy to owoce i liście. Owoce są przede wszystkim bogate w witaminę C, sole potasu, kwasy owocowe oraz garbniki, zawarte głównie w liściach.

Witamina C wzmacnia siły obronne organizmu przyspieszając powrót do zdrowia w stanach gorączkowych. Garbniki mają działanie aseptyczne i w połączeniu z solami potasu skuteczne są w zapaleniu dróg moczowych.  Działają także kurcząco na naczynia krwionośne i do pewnego stopnia na jelita.

Herbatka z liści maliny zalecana jest w zaburzeniach żołądkowo-jelitowych, a w postaci płukanki – w zapaleniu jamy ustnej i gardła. Mieszanki ziołowe z liśćmi maliny wskazane są dla kobiet w ciąży, pobudzają ruch robaczkowy jelit i rozluźniają mięśnie miednicy.

Z malin zrobimy  pyszne soki, syropy i galaretki. Wspaniale smakują świeże owoce.